Respeitar a tradição é a certeza de utilizar um conhecimento milenar na preparação de seus pratos. Seleção nos ingredientes, cuidado no preparo e atenção no atendimento. Essa é a nossa receita.

Contando hoje com 15 unidades, o restaurante Matsuya tem por filosofia servir produtos de primeira qualidade. Sempre com decoração típica e aconchegante, as casas possuem um Sushi Bar que permite aos clientes observar como está sendo preparada a refeição. No Matsuya, a estrela da casa são os pratos!

Totalmente profissionalizado, o restaurante incorporou novos métodos de preparo e reestruturou seu ambiente, para melhor acomodar o maior volume de clientes. Em janeiro de 2008 foi inaugurada a unidade da Aclimação, cuidadosamente tratada como uma “extensão” da unidade Vila Mariana, para acolher também sua crescente demanda.

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